Carne crua para cães: é segura?

cru seguro
O que é melhor para o seu cão, comida comercial ou crua? O interesse por carne crua para cães está crescendo continuamente. Mas é realmente seguro? Vamos dar uma olhada.



Em resposta à pergunta “qual é o melhor, carne crua ou comida comercial para cães”, seu veterinário provavelmente responderia “comida comercial”.



E vinte anos atrás, eu teria dado a mesma resposta.



Alguns anos atrás, o Huffington Post apresentou um artigo intitulado “ Alimentos crus são seguros para cães '

No qual o veterinário Marty Becker defendeu firmemente os alimentos comerciais para animais de estimação, o que para a maioria dos cães significa ração seca.



O Dr. Becker não estava sozinho em sua opinião. E é uma visão ainda amplamente apoiada por profissionais veterinários, tanto na América do Norte quanto aqui no Reino Unido.

Em 2012, a American Veterinary Medicine Association votou uma nova política. Isso confirma oficialmente sua posição contra a alimentação de cães e gatos de estimação com comida crua.

Você pode ler esta nova política aqui: Política AVMA



Eu acho que é muito interessante inverter esta questão e fazer a pergunta igualmente válida - 'é seguro roer para os nossos cães'. Mas nós temos as respostas?

Alimentos crus são seguros para cães?

“Alimentos crus são seguros para cães” era a pergunta que Marty Becker estava respondendo em sua coluna no Huffington Post.

Posso entender perfeitamente por que um veterinário individual pode relutar em endossar uma dieta de carne crua e ossos em nossa sociedade litigiosa.

No entanto, achei que a resposta de Marty Becker a esta pergunta sobre a segurança de alimentar cães com asas de frango cruas não foi particularmente equilibrada.

Como cientista, acho importante examinar as evidências de ambos os lados de um debate antes de responder a uma pergunta como essa.

Eu gostaria de ter visto mais consideração dada à possibilidade de que uma dieta baseada em carboidratos pudesse ter suas próprias desvantagens para um animal que é essencialmente carnívoro.

Observando os riscos de diferentes alimentos para cães

Não consegui encontrar nenhuma pesquisa que apoiasse a conjectura de que comer asas de frango cruas, por exemplo, é mais prejudicial aos cães do que rações preparadas comercialmente que a maioria dos cães come diariamente.

Existem opiniões fortes em ambos os lados do debate, mas nenhum ensaio foi publicado até o momento, que compare essas duas maneiras muito diferentes de alimentar nossos cães.

Pode parecer óbvio à primeira vista que ossos estilhaçados devem ser arriscados para um cão comer.

Esses ossos são realmente afiados!

Da mesma forma, todos nós sabemos que o frango cru está infestado de germes. Como podemos correr o risco de deixar nossos cães doentes ao alimentá-los com frango cru?

Mas aqui está a minha pergunta: Quantas refeições são necessárias em média para machucar um cão alimentado com comida crua?

Qual é o risco na vida de um cachorro? É dez por cento, um em um milhão? É importante que saibamos a resposta para isso, porque nada na vida, incluindo o consumo de ração, é isento de riscos.

Colocando as coisas em perspectiva

Eu sou um entusiasta do gundog. Eu tenho cinco cachorros. Tenho alimentado cinco cães com ossos de galinha crus por mais de dez anos.

Cada cão tem ossos de frango ou de coelho (que se partem quando o cão os mastiga) na maioria dos dias, às vezes duas vezes por dia.

Não se engane, só porque são ossos em bruto, não significa que não se partam.

Eles se lascam, as lascas são afiadas e meus cães as engolem. Pode ser assustador assistir.

Quantas refeições são necessárias?

Dez anos alimentando cinco cães uma ou duas vezes por dia equivalem a cerca de 20.000 a 30.000 refeições. Somos apenas eu e meus cachorros.

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Tenho muitos amigos com vários cães que os alimentam da mesma forma.

Um desses amigos, também treinador de gundogs, tem cerca de 20 cães e se alimenta de animais crus há alguns anos a mais do que eu.

Diga pelo menos 100.000 refeições.

Agora multiplique isso por todas as centenas de outros alimentadores de matérias-primas em meu município.

Você provavelmente está olhando para milhões de refeições.

Então, quantas refeições são necessárias antes de ocorrer uma lesão?

Quantas dessas lesões os veterinários veem?

O problema é que ninguém sabe as respostas para essas perguntas. Tudo o que temos são evidências anedóticas.

Eu pessoalmente tenho Nunca teve um cachorro que foi ferido por comer ossos crus. Nem conheço pessoalmente ninguém cujo cachorro tenha se machucado ao comer ossos crus.

Passei quase um ano pesquisando o assunto antes de mudar meus cães para crus e não consegui encontrar qualquer um cujo cachorro havia se ferido ao comer ossos crus. Embora eu tenha certeza de que eles existem.

O risco de ferimentos causados ​​por alimentos crus para cães

Vamos deixar claro que os fatos acima, embora sejam fatos reais, não amostra e nada.

Eles não significam que uma dieta com alimentos crus seja segura para cães.

Eles apenas nos dizem que a dieta de alimentos crus não prejudicou esses cães em particular ainda .

Assim como o fato de várias centenas de cães alimentados com ração em qualquer grupo não prova que a ração seja segura.

E não tenho dúvidas de que, em algum lugar, o cachorro de alguém foi prejudicado por comer ossos de frango crus. Assim como o cachorro de alguém em algum lugar provavelmente foi prejudicado por comer ração.

Meu ponto é que é bem possível que os riscos de ferimentos pelo consumo de ossos crus possam ter sido exagerado .

O risco de doenças com alimentos crus para cães

Um dos estudos citados na resolução acima é um estudo de Joffe e Schlesinger. Este é o 'abstrato' que resume a essência do estudo.

Este estudo preliminar avaliou a presença de Salmonella spp. em uma dieta com ossos e alimentos crus (BARF) e nas fezes de cães que a consomem. Salmonella foi isolada de 80% das amostras de dieta BARF (P<0.001) and from 30% of the stool samples from dogs fed the diet (P = 0.105). Dogs fed raw chicken may therefore be a source of environmental contamination.

Como todos sabemos, o frango cru não é seguro para consumo humano!

Freqüentemente, contém salmonela, uma fonte potencialmente grave de infecção. Não me lembro quantos anos tinha quando descobri que frango cru era perigoso. Por volta das cinco ou seis?

O frango cru é um dos perigos para a saúde mais amplamente compreendidos e divulgados em qualquer cozinha. Todos nós entendemos a importância de cozinhar bem e lavar as superfícies que entraram em contato com ele.

O que acho interessante é que os cães são capazes de comer frango cru sem nenhum efeito prejudicial.

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O que também acho interessante é o fato de que a AVMA não está sugerindo que todos nós paremos de manusear frango cru ou de prepará-lo para consumo próprio. Só que paramos de dá-lo aos nossos cães, animais que são claramente capazes de consumi-lo sem efeitos prejudiciais.

Você já está perdido?

Aparentemente a AVMA também está preocupada com o fato de Salmonella ter sido encontrada em 30% das amostras de fezes de cães alimentados com frango cru!

Que surpresa!

Pare de pressionar: o traseiro dos cães está sujo!

Preciso lembrá-lo de lavar as mãos depois de mexer em fezes de cachorro ou frango cru? Eu pensei que não.

Sem surpresa, a pessoa que fez a pergunta no Huffington Post não perguntou se as fezes dos cães eram seguras para comer. Eles claramente não são. Ela perguntou se comida crua era segura para cachorros .

Parece-me que a questão da segurança de uma dieta crua para cães em comparação com a comida comercial está sendo deliberadamente confundida com uma questão totalmente distinta.

O manuseio higiênico de frango cru (seja para consumo animal ou de estimação) e o descarte higiênico de fezes de cachorro, que sem dúvida contêm muitos patógenos, incluindo a salmonela.

Duas questões distintas: saúde canina e higiene alimentar

Não quero, por um momento, diminuir a importância do risco de as pessoas adoecerem por serem contaminadas por carne crua e pelo contato com cães contaminados com carne crua.

Este é um risco, especialmente quando se trata de crianças pequenas, e é aquele que Eu me dirijo em outro artigo .

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No entanto, é prejudicial confundir essas duas questões, a saúde de nossos cães e nossos riscos de contaminação por carne crua.

O fato é que milhares e milhares de cães comem frango cru quase todos os dias de suas vidas e não correm perigo.

Voltando à questão de alimentos seguros para cães, parece-me que a pergunta importante que deveríamos fazer não é 'alimentos crus são prejudiciais', mas sim 'alimentos crus são mais seguros do que' ração '(ou vice-versa)

Afinal, nossos cães precisam comer alguma coisa. E o que poderia ser prejudicial no ração?

A ração para cães é isenta de riscos?

Bem, pelo menos aqueles que alimentam seus animais de estimação com comida preparada comercialmente não precisam se preocupar com a salmonela.

Ou eles querem?

Na verdade, eles fazem. Se você olhar para esta página no site da FDA, você encontrará uma lista de recalls recentes de alimentos para animais de estimação.

Há recalls de alimentos comerciais praticamente todos os meses de cada ano, alguns dos quais devido à contaminação com Salmonella! A mesma coisa com que muitas pessoas se preocupam em alimentos crus.

Esses recalls de alimentos têm estado nas manchetes ao longo dos anos, alguns deles recentemente, e nos mostram que os alimentos comerciais para animais de estimação às vezes são contaminados e que essa contaminação pode ser séria e pode afetar nossos cães.

No entanto, mesmo que tais contaminações sejam raras e improváveis ​​de acontecer novamente, há outras questões que precisam ser consideradas ao alimentar um animal essencialmente carnívoro com um alimento à base de carboidratos.

Uma mudança na dieta

A ração comercial é basicamente uma ração completa seca peletizada para cães, à base de carboidratos. O ingrediente principal é geralmente um cereal, como trigo, milho ou arroz.

A ração é fortificada com todos os nutrientes de que um cão necessita e milhares, senão milhões, de cães já comem ração há trinta a quarenta anos. Até a década de 1970, a maioria dos cães era alimentada com carne (enlatada, crua ou cozida) com restos de comida ou farinha de cachorro em alguns casos.

Então, os cães são mais saudáveis ​​agora do que nos dias de pré-ração?

Na verdade, não sabemos que efeito, se algum, essa mudança relativamente recente na forma como alimentamos nossos cães teve.

Sabemos que o consumo de grandes quantidades de carboidratos não é necessário para os cães (eles podem obter todos os seus nutrientes sem ele).

E que há muito interesse no momento no papel que os carboidratos podem desempenhar nas doenças e na obesidade, tanto em humanos quanto em cães.

Fraca saúde dentária em cães

Sabemos que ração não é uma dieta perfeita.

Os cães que são alimentados com ração têm maior probabilidade de precisar de limpeza dos dentes (geralmente sob anestesia geral com o risco que isso acarreta)

Enquanto cães alimentados com animais crus como o meu mantêm dentes brancos até a velhice.

O risco de inchaço em cães alimentados com ração

Um estudo associou certos tipos de ração a uma condição potencialmente fatal chamada dilatação gástrica e volvo (GDV). A maioria de vocês saberá disso como inchaço. Outro bastante recente (2012) estudo de outros 2.000 cães associou ração seca geralmente a uma maior incidência de inchaço.

No entanto, simplesmente não sabemos se a alimentação de ração a longo prazo se compara bem com a alimentação crua quando medida em relação a uma série de outros fatores, como longevidade, fertilidade, doença, etc.

Banfield Pet Hospital divulgou recentemente um relatório mostrando que as doenças crônicas e a obesidade entre animais de estimação aumentavam constantemente. A maioria dos veterinários concorda que está vendo um número crescente de cães obesos.

Carboidratos e obesidade em cães

Um número crescente de especialistas está começando a olhar para a ligação suspeita entre o aumento relativamente repentino e maciço da obesidade no mundo ocidental e a difamação da gordura e a idolatria dos carboidratos que levaram à dieta amplamente baseada em carboidratos que nós (e nossos cães ) têm consumido desde os anos 70.

Essa é uma outra história, mas alimento para reflexão.

O fato é que a maioria dos donos de cães agora alimenta seus animais de estimação com carboidratos.

Enquanto cinquenta anos atrás, os cães eram alimentados predominantemente com carne e gordura. E não sabemos que efeito isso está tendo, se houver, na longevidade ou suscetibilidade a doenças do nosso cão.

Embora saibamos que é muito difícil tornar um cão 'obeso' com uma dieta de carne crua

A ração está prejudicando nossos cães?

Não estou interessado em seguir uma dieta crua para meus cães porque é 'natural'. Nem estou interessado em afirmações selvagens feitas pelo lobby pró-raw, ou pelo lobby anti-raw.

Como cientista e estou interessado em evidências. O grande problema aqui é que não há muito disso!

Certamente está começando a parecer que os donos de cães com risco de inchaço devem pensar com muito cuidado antes de dar ração.

Estudos devidamente controlados são necessários

Não tenho ideia se a obesidade, o câncer e outras doenças que estão aumentando em cães são mais prevalentes em cães alimentados com ração do que naqueles alimentados com dieta crua.

Mas eu realmente gostaria de ver alguns estudos adequados feitos.

E até que um estudo de longo prazo seja realizado comparando cães alimentados dessas duas maneiras muito diferentes, é improvável que sejamos mais sábios.

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Queremos saber se ração é uma opção mais segura ao longo da vida de um cão do que comida crua, e precisamos ver todas as conclusões apoiadas por evidências em estudos patrocinados por órgãos independentes sem interesse pessoal. Não por fabricantes comerciais de ração para cães.

Somos adultos aqui!

Comentários ridículos sobre os riscos de lidar com frango cru, que a maioria de nós prepara semanalmente na cozinha, são condescendentes.

Ensinar-nos sobre os riscos de contaminação por fezes de cachorro, riscos que são óbvios para qualquer pessoa com mais de dez anos, realmente não chegam ao cerne desta questão.

Patrocinar os donos de cães e insultar sua inteligência dificilmente os convencerá a seguir os princípios adotados na resolução do AVMA.

Nem nos inspirará mais fé na profissão veterinária.

Os veterinários precisam de treinamento em alimentação crua

Precisamos ver os veterinários e seus corpos profissionais demonstrando uma abordagem mais equilibrada e científica para todo este assunto.

Precisamos vê-los realmente discutindo as evidências de uma forma objetiva e observando os riscos e benefícios para os próprios cães de consumir alimentos crus diariamente.

Mais pessoas estão alimentando seus cães crus, e esses cães estão sobrevivendo com boa saúde. Portanto, todos os veterinários precisam ser capazes de aconselhar os donos de animais de estimação com alimentação crua a partir de uma posição de conhecimento.

Os donos de cães não devem participar de uma loteria com código postal quando se trata de encontrar um veterinário que entenda como seus cães estão sendo criados e que possa aconselhá-los sobre as quantidades e tipos de alimentos para dar ao animal.

Precisamos que os veterinários mostrem interesse em comparar e aprender sobre essas diferentes abordagens, em vez de exibir os mesmos velhos 'cães não são lobos' e 'você obterá respostas de salmonela' que esperamos.

Os veterinários estão afastando os comedouros de alimentos crus?

Muitos donos de cães comem alimentos crus sem o conhecimento e o apoio de seus veterinários. Portanto, nesse sentido, seus veterinários estão de fato afastando-os.

Alguns deles são pais de filhotes, que, infelizmente, também estão recebendo conselhos de saúde de baixa qualidade na Internet de pessoas que estão alimentando carne crua com fervor religioso e na crença de que isso curará uma série de doenças, muitas vezes não relacionadas com dieta.

Vejo pessoas sendo aconselhadas a não vermifugar ou vacinar seus cães em grupos de alimentação crua e a tratar cães que obviamente precisam de atenção veterinária, com mais comida crua.

Há pessoas que seguem este conselho pobre porque sentem que não podem abordar seu veterinário, ou porque ele os aconselhou nos termos mais fortes possíveis, que eles devem alimentar ração.

Isso não é bom para cães, seus donos ou veterinários

Resumo

Ninguém pode dizer categoricamente que a carne crua para cães é segura. tem prós e contras da alimentação crua e você precisa pesquisar o tópico antes de começar.

Se você quiser alimente seu cachorro com uma dieta crua , então você se juntará a um número crescente de pais filhotes que estão se alimentando dessa maneira

E embora você ainda receba o estranho comentário 'nunca dê frango cru para o seu cachorro', no geral, a maioria das pessoas agora está ciente de que essa é uma maneira aceitável e apropriada de alimentar um cachorro.

Seu maior problema provavelmente será encontrar um veterinário que lhe dê apoio.

É hora dos veterinários se interessarem pela alimentação crua, para reconhecer o grande número de pessoas que estão silenciosamente alimentando seus cães dessa forma, sem desastres ou ferimentos.

É hora das escolas veterinárias equiparem seus veterinários para apoiar e aconselhar aqueles que optam por alimentar seus cães dessa forma.

Precisamos que nossos veterinários estejam equipados para oferecer às pessoas conselhos práticos sobre a melhor forma de alimentar alimentos crus, como equilibrar uma dieta crua, as proporções de ossos que seus cães devem comer e muito mais.

Até que o façam, as pessoas continuarão a buscar conselhos daqueles que não têm conhecimento e experiência para oferecer um suporte eficaz.

T seu artigo foi publicado anteriormente em pippamattinson.com

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